Archives de catégorie : Pizzas et tartes salées

Pizza aux bolets (4 pers.)

Publié le 12 octobre 2010 par Gerard Rabaey

Pizza 4 fonds de pâte à pizza de 20 cm de diamètre. 300 g de bolets 0.5 dl d’huile d’olive Thym effeuillé 80 g de pesto de tomates 300 g de mozzarella de bufflonne 100 g de mascarpone Dorure : … Continuer la lecture →

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Pizza aux légumes grillés (4 pers.)

Publié le 21 septembre 2010 par Gérard Rabaey

Pizza 4 fonds de pâte à pizza de 20 cm de diamètre 200 g de mozzarella de bufflonne 20 g de petites feuilles de roquette et basilic Vinaigre de xérès Huile d’olive Sel, poivre du moulin Légumes grillés 4 mini … Continuer la lecture →

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Pizza aux poivrons confits et anchois marinés (4 pers.)

Publié le 11 août 2010 par Gérard Rabaey

Pizza 4 fonds de pâte à pizza de 20 cm de diamètre 2 oignons de taille moyenne 200 g de mozzarella de bufflonne 80 g de pesto de tomates confites 16 tomates olivettes Dorure : 1 jaune d’oeuf Finitions : … Continuer la lecture →

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Tarte aux oignons confits et anchois (2 pers.)

Publié le 7 décembre 2009 par Gérard Rabaey

Tarte 2 fonds de pâte à pizza de 20 cm de diamètre 2 abaisses de quadrillage en feuilletage de 24 cm de diamètre 1 c.s. de pesto de basilic Dorure : 1 jaune d’oeuf Anchois 12 pièces de filets d’anchois … Continuer la lecture →

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Pizza à la compotée de tomates et jambon cru

Publié le 21 septembre 2009 par Gérard Rabaey

Pizza 4 fonds de pâte à pizza de 20 cm de diamètre 1 c.c. de pesto de basilic 400 g de mozzarella de bufflonne Vinaigre de balsamique Huile d’olive Dorure : 1 jaune d’oeuf Garnitures 100 g de jambon cru … Continuer la lecture →

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Pizza aux tomates et courgettes confites

Publié le 18 mai 2009 par Gérard Rabaey

Végétarien Nombre de personnes : 2 Pizza 2 fonds de pâte à pizza de 20 cm de diamètre. 1 c.s. de pesto de basilic 0.5 dl d’huile d’olive 1 brindille de thym Dorure : 1 jaune d’œuf Finitions : 50 … Continuer la lecture →

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