Suivez-moi !
Contact
-
Articles récents
Archives
Catégories
- Abats
- Actualités
- Anecdotes
- Champignons
- Chasse
- Conseil
- Coquillages et crustacés
- Cuisine
- Desserts chauds
- Desserts froids
- Divers
- Légumes
- Media
- Offre
- Pâtes et riz
- Pizzas et tartes salées
- Poissons
- Potages et soupes
- Presse
- Produits
- Recette
- Salades
- Temps libre
- Terrines et foie gras
- Végétarien
- Viandes
- Volailles
Boutique
Liens
Archives de catégorie : Temps libre
Raquettes aux Pléiades
Avec mon épouse, nous profitons des jours de congé pour parcourir le domaine des Pléiades en raquettes, endroit idyllique par excellence. Dernièrement, nous sommes allés retrouver avec un certain plaisir notre ami André Minder (ex Petit à St-Légier) au restaurant … Continuer la lecture
Publié dans Divers, Temps libre
Laisser un commentaire
Ma bibliothèque
Collectionneur, passionné de livres de cuisine anciens, je me suis construit à travers eux, ce qui m’a permis de me nourrir tout d’abord du passé et des racines de la cuisine. Mon premier livre de cuisine « Le Larousse Gastronomique, … Continuer la lecture
Publié dans Temps libre
Un commentaire
Vacances d’hiver
Nous voilà de retour au restaurant… Pendant ces vacances hivernales, nous avons profité de ces superbes conditions de neige pour faire quelques randonnées en raquettes aux Pléiades. Arrivés au sommet des pistes, comme à chaque fois, nous avons eu beaucoup … Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Cuisine, Divers, Offre, Produits, Temps libre
Un commentaire
Vacances pédestres en montagne
Nos vacances de cet été ont été principalement pédestres. Nous avons profiter de prendre quelques photos de ces promenades dans différents lieux. Comme l’année passée, nous vous proposons un petit concours. Le premier (ère) qui trouvera les noms de ces … Continuer la lecture
Publié dans Divers, Temps libre
Un commentaire
Vacances estivales…
Voilà arrivé le temps des vacances…synonyme de repos, détente, sport, marche en montagne et lecture, … Le moment idéal pour mettre de l’ordre dans mes pensées, évacuer le stress, prendre le temps de se poser et prendre du recul. Pour … Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Divers, Temps libre
Un commentaire
Livres anciens…
N’ayant pas eu l’opportunité d’apprendre la cuisine dans une maison étoilée o๠l’on côtoie de grands chefs, je me suis construit à travers les livres anciens. En premier lieu, j’ai commencé par me nourrir du passé et des racines de … Continuer la lecture
Publié dans Anecdotes, Divers, Temps libre
2 commentaires
L’éternel retour…de la vie de tous les jours
Et voilà la page est tournée… Profitant de ces jours de vacances, nous sommes allés 3 jours à Paris. Je pourrai vous parler des 2 repas de belle qualité que nous avons fait chez les 2 nouveaux 3 étoiles de … Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Temps libre
2 commentaires
Anniversaire
Et voilà , les Fêtes de fin d’année sont derrière nous, il ne reste plus que quelques jours de vacances…quoique les festivités ne soient pas tout à fait finies en ce qui me concerne. En effet, mon anniversaire étant le 6 … Continuer la lecture
Publié dans Divers, Temps libre
2 commentaires